Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich, šéfkuchař a spolumajitel Café Imperial, má bohaté zkušenosti  z nejlepších hotelů a restaurací nejen v Evropě, ale také Severní Americe a Austrálii.

Tento guru české kulinářské scény, známý z televizních pořadů “Ano, šéfe!” nebo “Šéf na grilu”, vytvrvale usiluje o zlepšení a změnu gastronomických návyků.

Jeho osobitý styl a charisma mu přinesly nebývalou popularitu. Bez nadsázky se dá říci, že se jedná o nejvýraznější osobnost české gastronomie.

Pracovní zkušenosti Zdeňka Pohlreicha:

• 2007 – doposud      šéfkuchař a spolumajitel
• Café Imperial Praha, restaurant DiVinis Praha, restaurant TriBeca, Romanshorn, Švýcarsko)
• 2007 – 2004           CITY CLUSTER Šéfkuchař
• MARRIOTT HOTEL 5*v Praze and HOTEL RENAISSANCE v Praze 5*
• 2004 - 2002            Šéfkuchař
• HOTEL RENAISSANCE v Praze 5*
• 2002 - 1998            Šéfkuchař
• ALCRON - RADISSON SAS HOTEL v Praze 5 *
• 1998 - 1996            Šéfkuchař
• HOTEL VILLA VOYTA, SMALL LUXURY HOTELS OF THE WORLD, Praha
• 1996 – 1993           Sous Chef
• HOTEL RENAISSANCE v Praze 5*
• 1993 - 1991            Šéfkuchař
• LA GUILLOTINE RESTAURANT, Adelaide, Austrálie
• 1991 - 1990            Šéfkuchař
• HET SCHELLINKJE RESTAURANT, Meppel, Nizozemí
• 1989 – 1975            Šéfkuchař několika pražských restauracích a hotelů