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Le Chef Zdeněk Pohlreich
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Le Chef Zdeněk Pohlreich

Zdenek Pohlreich, le Chef et copropriétaire de l'Impérial possède une vaste expérience pour avoir dirigé des hôtels et des restaurants en Europe, en Amérique du Nord et en Australie.
Ce gourou de la cuisine tchèque travaille continuellement à l’amélioration des habitudes alimentaires. Son émission de télévision "Oui, Chef !" s'attaque aux mauvaises pratiques de certains restaurants pour donner l'exemple.
Son style caractéristique et son charisme ont contribué à sa récente popularité. Zdenek est sans aucun doute devenu l'une des personnalités les plus influentes de la gastronomie tchèque.

Curriculum de Zdenek Pohlreich :

  • 2004 à 2007 CITY CLUSTER Chef
    Hôtel Marriott 5 étoiles de Prague et Hôtel Renaissance 5 étoiles de Prague
  • 2002 à 2004 Chef
    Hôtel Renaissance 5 étoiles de Prague
  • 1998 à 2002 Chef
    Hôtel Radisson 5 étoiles de Prague
  • 1996 à 1998 Chef
    Hôtel VILLA VOYTA, Prague
  • 1993 à 1996 Sous-chef
    Hôtel Renaissance 5 étoiles de Prague
  • 1991 à 1993 Chef
    Restaurant La Guillotine, Adélaïde, Australie
  • 1990 à 1991 Chef
    Restaurant HET SCHELLINKJE, Meppel, Pays-Bas
  • 1975 à 1989 Chef
    dans plusieurs hôtels et restaurants de Prague