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EL FAMOSO “CAFÉ IMPERIAL”
Disfrute de las delicias gastronómicas en el famoso restaurante del “Café Imperial” y del igualmente famoso “Jefe de cocina televisivo” Zdeněk Pohlreich.
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El RESTAURANTE Café Imperial
El “Café Imperial” es, actualmente, uno de los cafés más conocidos y apreciados de Praga con una tradición de más de 100 años. Fue visitado por personalidades como el escritor Franz Kafka, el compositor Leoš Janáček y muchos otros famosos huéspedes.
La decoración original en cerámica, en estilo modernista, en correspondencia de las paredes y los mosaicos en los techos, del año 1914, crean una atmósfera entrañable. Los ambientes son enriquecidos por grandes ventanas con vista hacia las calles animadas de Praga. Viva de cerca el irrepetible “genius loci” con un toque de la "Primera República de Checoslovaquia."
El restaurante se ha especializado en modernas variaciones de platos de la cocina checa tradicional. Entre las especialidades más conocidas del “Café Imperial” pueden mencionarse las ” Mejillas de ternera al vino tinto”, la “Pierna de cordero con mejorana” o la “ Tarta de dátiles imperial”. Sin embargo, en nuestro restaurante no se sentirán a gusto sólo los amantes de la cocina checa. Nuestro menú contempla también especialidades internacionales. Utilizamos solamente ingredientes de la mejor calidad.
El jefe de cocina del “Café Imperial” es la estrella del programa televisivo “Ano, šéfe!” (“Si jefe!”), Zdeněk Pohlreich.
Disfrute de un ambiente inolvidable con un toque de la "Primera República de Checoslovaquia."
Debido a la gran demanda, es aconsejable reservar mesa con unos días de antelación. Nuestras salas son sólo para no fumadores. Indumentaria aconsejada: “smart causal” (elegante e informal).
Horario: cada día de 07.00 h a 23.00 h
Contacto:
- cafe@hotel-imperial.cz
- +420 246 011 440
El Jefe de cocina Zdeněk Pohlreich
Es, actualmente, sin duda, el jefe de cocina checo más famoso, especialmente, gracias a sus programas “Ano šéfe!” (“Si jefe!”), “Šéf na grilu” (“El jefe con la barbacoa”), “Teď vaří šéf!” (“Ahora cocina el jefe!”) y muchos otros.
Zdenek Pohlreich adquirió experiencia en la cocina ya gracias a su abuela. Tras un periodo de aprendizaje emigró a Holanda y a Australia, donde trabajó como Jefe de cocina en el famoso Restaurante “La Guillotine”.
Además del “Café Imperial” Zdenek Pohlreich es copropietario y lleva el restaurante italiano “Divinis” y el restaurante “Next Door”.
El Bar “Prime”
Un "diseño" no convencional y una decoración distintiva hará del "Bar Prime" el lugar preferido para sus reuniones. La oferta del bar se compone de una amplia gama de licores, vinos, cócteles y aperitivos seleccionados con atención.
Horario:
Cada día: desde 15.00 h a 01.00 h
Contacto:
+420 246 011 450
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¡Buenos días!
¡Comience su día con un excelente desayuno buffet, servido en el famoso Café Imperial del jefe de cocina Zdeněk Pohlreich!
Podrá disfrutar de:
- Un fantástico expreso o un „capuchino“ ILLY, un té o una infusión, café o café sin cafeína
- Pan fresco de la panadería familiar “Kabát“
- Unas confituras caseras de calidad, con miel, mantequilla, margarina
- Un gran variedad de quesos, embutidos de cualidad, paté o salmón ahumado
- Yogur blanco o de fruta, yogur con un bajo contenido de grasa, una gran variedad de cereales, fruta seca, cereales muesli, semillas de calabaza y nueces
- Fruta fresca, ensalada de fruta fresca
- Verdura de la temporada
- Crepes según el vuestro gusto
- Papillas de avena
- Tortitas
- Huevos revueltos o cocidos
- Champiñones a la parrilla, pasteles de patata rallada y frita
- Panceta crujiente, salchichas
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¡Buen provecho en el hotel Art Deco Imperial!
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